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窍门配方

蛋挞
准备好材料
大约一大半的牛奶倒在小盆里
放在锅里隔水加热,水开了以后,在牛奶里放入白糖
放入淡奶油搅拌
淀粉,我用的是土豆粉,最好是用玉米淀粉,家里没有所以用的淀粉,两勺
加入蛋黄搅拌均匀
用漏网过滤一下,要不有小疙瘩
倒入准备好的蛋挞皮,八分满
200度,二十三分钟,我没预热,烘烤
香喷喷的蛋挞好了