山楂卷

6.9分
91人已做过
一般 平底锅 烤箱

配方

2种材料
山楂 1000g、冰糖 500g

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
山楂洗干净，掠干水份
步骤2.
用刀切开，挑出里面的子，切掉果柄和果尾花，用大平盘装起，全部切好，倒入冰糖，放入已烧开水的锅里蒸
步骤3.
蒸25分钟，冰糖融化就可以，已经闻到好香山楂味拉
步骤4.
倒入料理机，几分钟就是好漂亮的果酱，倒入平底锅
步骤5.
开小火，慢慢搅拌，水分干一点，搅一点出来，放凉，结块就可以拉
步骤6.
准备吸油纸放在烤盘上，倒入山楂酱一大勺，用括刀括平，约2MM厚
步骤7.
预热烤箱140度，上下管，放入烤箱，15分钟就可以，拿出来放凉点，然后卷起来，切开，就是美味山楂卷

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山楂卷
山楂洗干净，掠干水份
用刀切开，挑出里面的子，切掉果柄和果尾花，用大平盘装起，全部切好，倒入冰糖，放入已烧开水的锅里蒸
蒸25分钟，冰糖融化就可以，已经闻到好香山楂味拉
倒入料理机，几分钟就是好漂亮的果酱，倒入平底锅
开小火，慢慢搅拌，水分干一点，搅一点出来，放凉，结块就可以拉
准备吸油纸放在烤盘上，倒入山楂酱一大勺，用括刀括平，约2MM厚
预热烤箱140度，上下管，放入烤箱，15分钟就可以，拿出来放凉点，然后卷起来，切开，就是美味山楂卷