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拔丝山药
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
一根山药约500克
步骤2.
削皮洗净
步骤3.
切长块
步骤4.
泡水约5分钟
步骤5.
沥水
步骤6.
倒油预热
步骤7.
大火开始炸预计5分钟
步骤8.
五分钟金黄色即可
步骤9.
捞出等用
步骤10.
油倒光剩挂锅油开小火
步骤11.
放糖 小火 越小越好 炒一下
步骤12.
至红色起泡
步骤13.
倒入炸好的山药 翻一下
步骤14.
装盘 小窍门 下面垫一叶生菜
大火炸山药 小火炒糖 放糖的量根据家人口味
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