牙签肉

7.0分
73人已做过
一般 孜然味 牙签

配方

9种材料
纯瘦肉 300g、油 少许、孜然粉 少许、嫩肉粉 少许、胡椒粉 少许、料酒 一勺匙、蚝油 适量、牙签 适量、白黑芝麻 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
简单快。
步骤2.
把瘦肉切块
步骤3.
除去孜然粉和白芝麻，所有调味放至瘦肉内腌制至少一个小时以上
步骤4.
把腌制好的瘦肉块用牙签串好，串肉的开始热油。串好肉就刚好可以开始炸
步骤5.
牙签肉下锅后调至中小火慢慢炸金黄色捞起
步骤6.
放孜然粉和白芝麻拌好，装盘。
步骤7.
完美。

窍门

喜欢脆一些可以调小火慢慢炸

包含此做法的食谱

简单 芝麻 白芝麻 牙签肉

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牙签肉
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牙签肉
简单快。
把瘦肉切块
除去孜然粉和白芝麻，所有调味放至瘦肉内腌制至少一个小时以上
把腌制好的瘦肉块用牙签串好，串肉的开始热油。串好肉就刚好可以开始炸
牙签肉下锅后调至中小火慢慢炸金黄色捞起
放孜然粉和白芝麻拌好，装盘。
完美。