五香茶叶蛋

7.3分

83人已做过

一般五香电磁炉

鸡蛋 15个、冰糖 10粒、陈皮适量、茶叶一小把、盐适量、生抽小半碗、大料 5朵、香叶适量、干胡椒 10粒

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

鸡蛋洗净备用

步骤2.

准备煮茶叶蛋的调料，如图

步骤3.

锅内加水

步骤4.

然后把准备好的调料（图2）加入锅中，烧开

步骤5.

水开以后加入鸡蛋（电磁炉太慢，中途换气了）小火煮15～20分钟

步骤6.

关火，捞出鸡蛋，用锅铲将鸡蛋外皮敲碎

步骤7.

然后在放入煮蛋的水中浸泡，等待入味

步骤8.

1～2小时之后即可食用。成品图如图

鸡蛋煮熟以后一定要把鸡蛋外壳敲碎，那样更容易入味，浸泡鸡蛋时间长短根据个人口味定夺

包含此做法的食谱

电磁炉鸡蛋煮茶叶蛋茶叶蛋煮蛋茶叶煮茶

窍门配方

五香茶叶蛋

鸡蛋洗净备用

准备煮茶叶蛋的调料，如图

锅内加水

然后把准备好的调料（图2）加入锅中，烧开

水开以后加入鸡蛋（电磁炉太慢，中途换气了）小火煮15～20分钟

关火，捞出鸡蛋，用锅铲将鸡蛋外皮敲碎

然后在放入煮蛋的水中浸泡，等待入味

1～2小时之后即可食用。成品图如图