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西红柿肉丸拌面
一般
红油味
步骤1.
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成品
步骤2.
西红柿肉丸切小块，姜切片
步骤3.
锅里下油把姜片爆黄
步骤4.
下肉丸炒到肉丸稍微变黄
步骤5.
下西红柿，放少许盐一起炒出西红柿的红油
步骤6.
取一碗装一碗水下，盐，生抽，生粉，白糖，蚝油拌均倒到西红柿肉丸里煮成汤汁关火
步骤7.
锅里下水煮开后下面煮三分钟
步骤8.
面条滤干水后装盘，淋点香油，这里没拍到照片
步骤9.
最后把汤汁淋在面条上，吃的时候拌一拌就行啦
汤汁盐味要放够，不然拌到面里就不够味了
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