蛋包饭

6.9分
97人已做过
一般

配方

4种材料
西红柿 适量、火腿肠 1个、葱花 适量、油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
喜欢什么就放什么，我不喜欢黄瓜就没放，按照自己口味来做，把食材切成小丁。西红柿我不喜欢用刀切，直接用手转出汁 和饭一起下锅
步骤2.
适量油，放葱花，和正常蛋炒饭步骤一样。
步骤3.
因为我这里放了西红柿，所以看起来比较有水分。
步骤4.
炒出装入碗中
步骤5.
准备三个鸡蛋，搅拌好放入锅中，不喜欢油大的可以不放油。 两个鸡蛋不够，我试过。
步骤6.
全程小火 摊成饼， 把炒好的饭放在一侧，两个重复叠起来，就可以了。
步骤7.
煎蛋过程中，有点手忙脚乱所以我忘记拍照了，不好意思啊

窍门

全程煎蛋饼一点要小火。

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蛋包饭
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蛋包饭
喜欢什么就放什么，我不喜欢黄瓜就没放，按照自己口味来做，把食材切成小丁。西红柿我不喜欢用刀切，直接用手转出汁 和饭一起下锅
适量油，放葱花，和正常蛋炒饭步骤一样。
因为我这里放了西红柿，所以看起来比较有水分。
炒出装入碗中
准备三个鸡蛋，搅拌好放入锅中，不喜欢油大的可以不放油。 两个鸡蛋不够，我试过。
全程小火 摊成饼， 把炒好的饭放在一侧，两个重复叠起来，就可以了。
煎蛋过程中，有点手忙脚乱所以我忘记拍照了，不好意思啊