海带炖老鸭汤

6.5分

73人已做过

一般砂锅

鸭子半只、海带结适量、盐适量、辣椒油适量（不喜欢辣也可以不放哦）、香油适量、酱油适量、姜一块、醋适量（不喜欢也可以不要）、小葱适量、蒜泥适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

先泡海带结，泡水后会变很大，所以我只放了10个左右

步骤2.

砂锅放水，喜欢喝汤可以多放点水。老姜切片放进锅内

步骤3.

海带鸭子一起放进锅中。

步骤4.

水开后转小火慢炖。等鸭子炖耙了，再放一点盐，就可以关火出锅了。

步骤5.

再调一个蘸水，蒜泥，酱油，醋，香油，辣椒油，小葱。就可以开吃啦

因为鸭子没有焯水。水开后就会有泡泡，把泡泡打起来就行了。

包含此做法的食谱

砂锅辣椒油酱油辣椒小葱香油老姜

窍门配方

海带炖老鸭汤

先泡海带结，泡水后会变很大，所以我只放了10个左右

砂锅放水，喜欢喝汤可以多放点水。老姜切片放进锅内

海带鸭子一起放进锅中。

水开后转小火慢炖。等鸭子炖耙了，再放一点盐，就可以关火出锅了。

再调一个蘸水，蒜泥，酱油，醋，香油，辣椒油，小葱。就可以开吃啦