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窍门配方

清蒸黄花鱼
人多就可以蒸一条,我们人少只蒸半条
从头片到尾
片开在用少许盐抹均匀
姜切丝
半条鱼扣着放在鱼盘撒上姜丝,香葱整颗放在鱼上,淋上茶油
放在蒸锅里大锅蒸五分钟关火,停两分钟拿出食用
成品图