什锦披萨

8.7分
120人已做过
难 烤箱

配方

17种材料
鸡肉 适量、鸡蛋 2个、洋葱 半个、青椒 半个、西红柿 2个、香菇 3个、奶酪 适量、火腿 半个、玉米粒 适量、大虾 7个、面 一碗、紫甘蓝 2片、松子仁 适量、酵母 适量、红辣椒 3个、糖 适量、盐 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡蛋，糖，盐，酵母放入面粉里，加入适量温水，便于酵母发酵，揉成面团
步骤2.
等两个小时左右，面发起来
步骤3.
将面擀成饼，并在其上扎眼
步骤4.
将西红柿用热水烫一下，去除西红柿皮，切块，锅热放少许油将西红柿炒成泥，并放入弄碎的红辣椒（也可直接用辣椒面）
步骤5.
等待面发的时候，讲所有食材洗净，切丁，鸡肉和香菇要过水
步骤6.
将做好的西红柿酱抹在面饼上，撒上奶酪，可以多放点，我这次做有点放少了
步骤7.
放上青椒丁，洋葱丁，紫甘蓝，玉米粒，松子，香菇，再撒上一层奶酪
步骤8.
再放上鸡肉，火腿丁，大虾，我看奶酪有点少，就又加了点奶酪片
步骤9.
烤箱180℃预热3分钟，烤30分钟，可以享用啦
步骤10.
从烤盘上拿下来的样子
步骤11.
切开图
步骤12.
已经开吃啦

窍门

这次做的口味比较淡，口重的可以多放奶酪，或者处理配菜时加点盐
面饼再薄一些更好
直接用烤盘放锡纸就不用买烤披萨模具啦，也很好

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什锦披萨
将鸡蛋，糖，盐，酵母放入面粉里，加入适量温水，便于酵母发酵，揉成面团
等两个小时左右，面发起来
将面擀成饼，并在其上扎眼
将西红柿用热水烫一下，去除西红柿皮，切块，锅热放少许油将西红柿炒成泥，并放入弄碎的红辣椒（也可直接用辣椒面）
等待面发的时候，讲所有食材洗净，切丁，鸡肉和香菇要过水
将做好的西红柿酱抹在面饼上，撒上奶酪，可以多放点，我这次做有点放少了
放上青椒丁，洋葱丁，紫甘蓝，玉米粒，松子，香菇，再撒上一层奶酪
再放上鸡肉，火腿丁，大虾，我看奶酪有点少，就又加了点奶酪片
烤箱180℃预热3分钟，烤30分钟，可以享用啦
从烤盘上拿下来的样子
切开图
已经开吃啦