新疆大盘鸡

7.9分
81人已做过
一般

配方

15种材料
三黄鸡 1只、油 适量、大蒜 适量、豆瓣酱 适量、花椒 适量、酱油 适量、八角 适量、料酒 适量、大葱 适量、干辣椒 适量、生姜 适量、彩椒 适量、土豆 1个、糖冰糖 适量、馕饼 1个

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，鸡肉过水备用
步骤2.
馕切开装盘
步骤3.
土豆切块备用（切好泡水）
步骤4.
锅里放油，放糖，炒至糖溶化
步骤5.
到入鸡块翻炒，加入料酒，豆瓣酱
步骤6.
加放入花椒，干辣椒，葱，蒜，生姜，八角翻炒
步骤7.
然后加入漫过鸡肉的水烧开，转小火炖
步骤8.
炖15分钟左右加入土豆
步骤9.
土豆熟了，加入彩椒收汁
步骤10.
新疆大盘鸡

相关专题

包含此做法的食谱

豆瓣酱 大盘鸡 辣椒 料酒 生姜 花椒 鸡块

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 新疆大盘鸡的做法大全

新疆大盘鸡
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

新疆大盘鸡
准备食材，鸡肉过水备用
馕切开装盘
土豆切块备用（切好泡水）
锅里放油，放糖，炒至糖溶化
到入鸡块翻炒，加入料酒，豆瓣酱
加放入花椒，干辣椒，葱，蒜，生姜，八角翻炒
然后加入漫过鸡肉的水烧开，转小火炖
炖15分钟左右加入土豆
土豆熟了，加入彩椒收汁
新疆大盘鸡