猪血韭菜煲

6.4分

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一般五香砂锅

韭菜一把、猪血一块、盐适量、油适量、鸡精适量、五香粉少许、糖适量、淀粉少许、猪油少许、姜适量、蒜头少许、洋葱少许

步骤1.

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将韭菜切段，猪血切块。

步骤2.

下油，放入姜片、洋葱、蒜头煸香，倒入韭菜头。

步骤3.

倒入韭菜、猪血，以及糖、盐、鸡精、酱油等配料，并翻炒均匀。

步骤4.

撒上五香粉、勾芡，并翻炒。

步骤5.

倒入少许猪油，翻炒后倒入预热好的砂锅中。

窍门配方

猪血韭菜煲

将韭菜切段，猪血切块。

下油，放入姜片、洋葱、蒜头煸香，倒入韭菜头。

倒入韭菜、猪血，以及糖、盐、鸡精、酱油等配料，并翻炒均匀。

撒上五香粉、勾芡，并翻炒。

倒入少许猪油，翻炒后倒入预热好的砂锅中。