蒜蓉牡蛎蒸粉丝

6.4分
73人已做过
一般

配方

8种材料
牡蛎 400克、粉丝 50克、辣椒 适量、盐 适量、酱油 适量、花生油 适量、蒜蓉 适量、小葱花 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
粉丝泡20分钟泡软，铺在盘子底部。
步骤2.
把洗好的牡蛎铺在粉丝上
步骤3.
把蒜蓉和辣椒剁碎均匀铺在牡蛎上，加入适量盐，酱油，花生油，入开水的锅里蒸8分钟出锅。
步骤4.
出锅前撒去小葱花，美味的蒸牡蛎出锅
步骤5.
牡蛎的鲜美多肉，粉丝入了牡蛎的鲜美入口丝滑，简单又美味。

窍门

因为是海边人，所以比较能接受原味的海鲜，所以我没有加姜和酒，不习惯的朋友可以剁点姜蓉和蒜蓉一起，还可以加点白酒。牡蛎本来有味道，所以盐和酱油少放。

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蒜蓉牡蛎蒸粉丝
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蒜蓉牡蛎蒸粉丝
粉丝泡20分钟泡软，铺在盘子底部。
把洗好的牡蛎铺在粉丝上
把蒜蓉和辣椒剁碎均匀铺在牡蛎上，加入适量盐，酱油，花生油，入开水的锅里蒸8分钟出锅。
出锅前撒去小葱花，美味的蒸牡蛎出锅
牡蛎的鲜美多肉，粉丝入了牡蛎的鲜美入口丝滑，简单又美味。