天天菜谱
共7图
猪母粿
6.6分
82人已做过
一般
搅拌机
配方
5种材料
花生
两斤多、
面粉
一半、糯米粉 一半、
清水
适量、
白糖
半斤多
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
干净的锅里无水 中火炒花生 皮稍黑点 放凉
步骤2.
搅拌机搅碎 放花生的量一半的白糖(或红糖)搅拌
步骤3.
一半糯米粉一半面粉搅拌均匀慢慢加清水揪一小块稍微揉圆(可以蒸地瓜捣碎加少量水揉)不沾水即可
步骤4.
摁扁四周按按皮弄大点 包刚才搅拌的花生和糖
步骤5.
像包饺子 蒸笼放纱布上锅蒸(或粿底放洗净的芭乐叶)更香
步骤6.
蒸十五至二十分钟后起锅
窍门
可以灵活变样 所以没用地瓜和芭乐叶
相关专题
粿做法大全
菜谱:
300
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
搅拌机
糯米
十分钟
糯米粉
包饺子
米粉
白糖
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窍门配方
猪母粿
干净的锅里无水 中火炒花生 皮稍黑点 放凉
搅拌机搅碎 放花生的量一半的白糖(或红糖)搅拌
一半糯米粉一半面粉搅拌均匀慢慢加清水揪一小块稍微揉圆(可以蒸地瓜捣碎加少量水揉)不沾水即可
摁扁四周按按皮弄大点 包刚才搅拌的花生和糖
像包饺子 蒸笼放纱布上锅蒸(或粿底放洗净的芭乐叶)更香
蒸十五至二十分钟后起锅