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鸡蛋苦瓜条
一般
苦
步骤1.
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苦瓜切条，红辣椒切条，葱白切条，姜蒜切碎，鸡蛋打散备用
步骤2.
鸡蛋打散放点盐，煎成薄饼
步骤3.
把鸡蛋切成条状
步骤4.
开水里放盐滴几点油，把苦瓜灼下水捞起
步骤5.
锅里放少许花生油，放入姜蒜辣椒葱白炒香
步骤6.
放入苦瓜翻炒几下把切好的鸡蛋条翻炒几下放入少许盐、鸡精
步骤7.
翻炒装盘
步骤8.
还不错吧
1.鸡蛋里放少许盐再煎，鸡蛋更酥软，口感更好
2.苦瓜灼水后不用炒太久（亲们也可以用盐腌制五分钟冲水捏干再炒也不错）
2.苦瓜灼水后不用炒太久（亲们也可以用盐腌制五分钟冲水捏干再炒也不错）
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