凉拌苦瓜条

7.2分
70人已做过
一般 苦

配方

11种材料
苦瓜 、盐 、油 、水 、糖 、葱 、姜 、醋 、蒜 、酱油 、蚝油

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
苦瓜切条，用盐腌一会儿。
步骤2.
用清水把苦瓜冲干净。
步骤3.
把苦瓜煮熟备用。
步骤4.
糖醋盐酱油水勾兑一碗汁子，葱姜蒜切好备用。
步骤5.
锅里热油炒香葱姜蒜。
步骤6.
把勾兑好的汁子倒进去。
步骤7.
加一些蚝油。
步骤8.
炒匀趁热浇在苦瓜上即可。

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凉拌苦瓜条
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凉拌苦瓜条
苦瓜切条，用盐腌一会儿。
用清水把苦瓜冲干净。
把苦瓜煮熟备用。
糖醋盐酱油水勾兑一碗汁子，葱姜蒜切好备用。
锅里热油炒香葱姜蒜。
把勾兑好的汁子倒进去。
加一些蚝油。
炒匀趁热浇在苦瓜上即可。