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窍门配方

鸡米花
我买的鸡胸肉是研制好的,方便一些,节省时间
把鸡胸肉切成粒
准备好材料,面包糠,淀粉,鸡蛋打散,
第一步先沾淀粉,
再沾鸡蛋,然后沾面包糠
沾好面包糠,可以稍微揉圆一点
一个个分别沾好,让它自己呆一会,
锅里放油,开火,大概五六成热
这时候把沾好的鸡肉放进去,小火炸
炸得差不多捞起来看一下,也可以捞起来再放下去炸一下
炸好了,捞起来控油,
好啦
美味的鸡米花,我喜欢沾甜辣酱,弟弟喜欢沾番茄酱,哈哈