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家常土豆片
一般
家常
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
带皮肉少许，切段，加盐，生抽，裹生粉（用泡土豆的沉淀，自然生粉），热油之后翻炒片刻，盛出……
步骤2.
花椒油热，放蒜，姜片，红辣椒，葱花爆香，加入沥过水份的土豆片，翻炒均匀，添热水，盖盖焖七八分钟……
步骤3.
加入肉段，翻炒
步骤4.
继续翻炒均匀，加入蒜苗，盐，酱油，醋……
步骤5.
热菜装盘
步骤6.
端上桌
步骤7.
配米饭，开吃
步骤8.
只看局部
儿时的记忆，一道家常菜，程序不复杂，好吃自己做！
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