豆泥包

8.7分
97人已做过
难 蒸锅、擀面杖、保鲜膜、保鲜袋

配方

5种材料
面粉 250克、熟红豆 350克、糖 适量、酵母 5克、温水 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
温水加入一点糖，再将酵母化开
步骤3.
和面，边倒边搅，成絮花状
步骤4.
揉面，开始揉，揉至光滑状
步骤5.
发酵 加一点水，再盖上保鲜膜【家里没有保鲜膜了，只能用保鲜袋代替了】
步骤6.
趁发酵时间，将熟红豆准备好，用擀面杖将红豆弄成泥状
步骤7.
面发好了？手指沾点面粉，戳一下，不反弹就OK了
步骤8.
别捉急包，醒会面
步骤9.
开始包拉～请忽略我拙劣的包法
步骤10.
上蒸锅，水预热，进行第二次发酵，接着大火蒸10分钟
步骤11.
闷3分钟后再揭盖！
步骤12.
摆拍～啦啦啦啦
步骤13.
开吃～O(∩_∩)O～

窍门

面一定要发好，发酵的环境不要超过40度

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豆泥包
准备材料
温水加入一点糖，再将酵母化开
和面，边倒边搅，成絮花状
揉面，开始揉，揉至光滑状
发酵 加一点水，再盖上保鲜膜【家里没有保鲜膜了，只能用保鲜袋代替了】
趁发酵时间，将熟红豆准备好，用擀面杖将红豆弄成泥状
面发好了？手指沾点面粉，戳一下，不反弹就OK了
别捉急包，醒会面
开始包拉～请忽略我拙劣的包法
上蒸锅，水预热，进行第二次发酵，接着大火蒸10分钟
闷3分钟后再揭盖！
摆拍～啦啦啦啦
开吃～O(∩_∩)O～