米豆腐回锅肉

8.0分
105人已做过
一般 平底锅

配方

8种材料
五花肉 半斤、米豆腐 1个、盐 适量、油 适量、味精 适量、青椒 1个、葱白 1根、自制豆瓣酱 1勺

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
这就是一个米豆腐
步骤2.
米豆腐切片，不要太薄，因为等下要煎，太薄容易煎烂
步骤3.
青椒切菱形备用
步骤4.
五花肉切薄片
步骤5.
平底锅放油把米豆腐洗块一块的放好，小火慢慢煎
步骤6.
等到一面煎黄了再翻过来煎另一面，
步骤7.
锅里放油把肉肉炒出油起卷就放豆瓣酱，我的豆瓣酱里面调料很多，所以不用起再放过多的调料了
步骤8.
把肉肉铲到一边再放青椒
步骤9.
加少许盐和味精葱白调味就可以起锅了。
步骤10.
香喷喷的米豆腐回锅肉就做好了，可以吃了，

窍门

米豆腐不要切太薄了煎的时候容易烂，煎需要小火，要不然糊了就不好吃不好看了。

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米豆腐回锅肉
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米豆腐回锅肉
这就是一个米豆腐
米豆腐切片，不要太薄，因为等下要煎，太薄容易煎烂
青椒切菱形备用
五花肉切薄片
平底锅放油把米豆腐洗块一块的放好，小火慢慢煎
等到一面煎黄了再翻过来煎另一面，
锅里放油把肉肉炒出油起卷就放豆瓣酱，我的豆瓣酱里面调料很多，所以不用起再放过多的调料了
把肉肉铲到一边再放青椒
加少许盐和味精葱白调味就可以起锅了。
香喷喷的米豆腐回锅肉就做好了，可以吃了，