尖椒炒牛肉

6.0分

54人已做过

一般

牛肉 309克、洋葱 100克、尖椒两个、盐适量、鸡精适量、淀粉适量、八角一颗、料酒 10克、姜适量、蒜适量

步骤1.

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将锅中热油、放入切好的姜蒜八角洋葱爆锅

步骤2.

加入尖椒一起翻炒

步骤3.

加入牛肉、这时放入适量的料酒、生抽、蚝油、一起翻炒、直到牛肉快好时加入适量的鸡精、盐，调入水淀粉

步骤4.

尖椒炒牛肉出锅啦！

买来的牛肉就让店家给切好片、最好将牛肉腌制一下（腌制的料如下步骤：放入姜片、洋葱、适当的料酒、一点点生抽、蛋清、腌制15-20分钟就可以

包含此做法的食谱

蚝油鸡精料酒洋葱淀粉尖椒八角

窍门配方

尖椒炒牛肉

将锅中热油、放入切好的姜蒜八角洋葱爆锅

加入尖椒一起翻炒

加入牛肉、这时放入适量的料酒、生抽、蚝油、一起翻炒、直到牛肉快好时加入适量的鸡精、盐，调入水淀粉

尖椒炒牛肉出锅啦！