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窍门配方

八宝饭
糯米浸泡3小时,带水上锅蒸30分钟
蒸时准备其他,红糖和蜂蜜先用水搅拌成稍浓点的液体
糯米饭出锅在热时加一勺猪油两勺白糖拌均
碗里涂层猪油,将枸杞蜜饯葡萄干铺在底部
铺上糯米饭,中间放一勺豆沙,旁边放上果葡,在凌上一半糖汁
在铺上一层糯米饭,放上豆沙和果璞,最后凌上剩下的糖汁
上锅蒸35分钟,上面盖个盘子,蒸好到扣闷8分钟
扣出来就这样,不会太甜也不会太软