八宝饭

9.4分
102人已做过
困难

配方

8种材料
莲子 、糯米 、薏米 、核桃仁 、果丹皮 、红枣 、葡萄干 、白糖

做法

21个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有原料备好。
步骤2.
先把薏米洗净，浸泡2小时。
步骤3.
莲子洗净。
步骤4.
糯米洗净，用水浸泡2小时。
步骤5.
薏米、莲子放入锅中蒸30分钟
步骤6.
糯米放入锅中蒸30分钟。
步骤7.
蒸好的糯米饭。
步骤8.
把糯米饭放糖，翻拌均匀。
步骤9.
蒸好的薏米滤干水分。
步骤10.
莲子滤干水分。
步骤11.
红枣洗净，去核切成瓣。
步骤12.
葡萄干洗净，桂圆剥去皮，果丹皮切成半公分厚的片。
步骤13.
把红枣、莲子、葡萄干、桂圆肉、果丹皮摆到碗底中。
步骤14.
放入薏米。
步骤15.
倒入一半糯米饭。
步骤16.
用勺子压平。
步骤17.
放入一层莲子。
步骤18.
放入核桃仁。
步骤19.
再放入一层糯米饭，用勺子压平压实。
步骤20.
入锅蒸20分钟。
步骤21.
倒扣出来，即可享用。

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八宝饭
所有原料备好。
先把薏米洗净，浸泡2小时。
莲子洗净。
糯米洗净，用水浸泡2小时。
薏米、莲子放入锅中蒸30分钟
糯米放入锅中蒸30分钟。
蒸好的糯米饭。
把糯米饭放糖，翻拌均匀。
蒸好的薏米滤干水分。
莲子滤干水分。
红枣洗净，去核切成瓣。
葡萄干洗净，桂圆剥去皮，果丹皮切成半公分厚的片。
把红枣、莲子、葡萄干、桂圆肉、果丹皮摆到碗底中。
放入薏米。
倒入一半糯米饭。
用勺子压平。
放入一层莲子。
放入核桃仁。
再放入一层糯米饭，用勺子压平压实。
入锅蒸20分钟。
倒扣出来，即可享用。