八宝饭

7.8分

96人已做过

一般蒸锅、茶匙

核桃、糯米、瓜子、红枣、红豆沙、桂圆肉、花生、芝麻、盐、糖、腊肠、干桂花、猪油

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

糯米加水煮熟，与白糖和猪油混合搅匀。

步骤2.

将上述所有的配料全部混合成馅料，备用。

步骤3.

把第1步中的大部分糯米放到事先抹好油的碗内，中间留出一个坑，填入馅料。

步骤4.

用其余的糯米，将馅料覆盖上。置蒸锅上大火蒸20分钟

步骤5.

取出装有糯米的碗将其倒扣在一个更大一些的盘内

步骤6.

脱出碗，用枸杞子或其他食材作点缀

步骤7.

煮好汤料--水350毫升；干桂花1茶匙煮开用粟米粉2汤匙勾芡。

步骤8.

把汤料浇淋到糯米饭上。

步骤9.

趁热，糯米饭搭配着馅料和汤一同食用，醇厚软糯、清甜爽口

包含此做法的食谱

枸杞糯米干桂花粟米粉米粉白糖清甜

窍门配方

八宝饭

糯米加水煮熟，与白糖和猪油混合搅匀。

将上述所有的配料全部混合成馅料，备用。

把第1步中的大部分糯米放到事先抹好油的碗内，中间留出一个坑，填入馅料。

用其余的糯米，将馅料覆盖上。置蒸锅上大火蒸20分钟

取出装有糯米的碗将其倒扣在一个更大一些的盘内

脱出碗，用枸杞子或其他食材作点缀

煮好汤料--水350毫升；干桂花1茶匙煮开用粟米粉2汤匙勾芡。

把汤料浇淋到糯米饭上。

趁热，糯米饭搭配着馅料和汤一同食用，醇厚软糯、清甜爽口