天天菜谱
共7图
彩色蒸蛋
6.6分
91人已做过
一般
配方
7种材料
鸡蛋
三枚、
红枣
三颗、
当归
两克、黑芝麻酱 一勺、米汤开水 一碗、盐 一克、
香油
适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鸡蛋打在容器里,打散待用,把红枣和当归洗干净,切成末。
步骤2.
这是切好的当归和红枣,待用。
步骤3.
把米汤装进盛有蛋的容器里,搅拌均匀,然后再用漏勺过滤蛋液
步骤4.
再在过滤过的蛋液里加入当归,红枣末,和黑芝麻酱。和盐还有芝麻油。
步骤5.
最后上锅蒸,(我是煮的沥米饭,所以就一块和饭蒸了)十五分钟
步骤6.
再来一张
窍门
一定要水开后再蒸蛋,这样蛋嫩一些。有米汤的就用米汤,这样营养高。里面有米油
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彩色蒸蛋做法大全
菜谱:
6
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
红枣
芝麻
芝麻油
黑芝麻酱
麻油
蛋液
麻酱
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窍门配方
彩色蒸蛋
把鸡蛋打在容器里,打散待用,把红枣和当归洗干净,切成末。
这是切好的当归和红枣,待用。
把米汤装进盛有蛋的容器里,搅拌均匀,然后再用漏勺过滤蛋液
再在过滤过的蛋液里加入当归,红枣末,和黑芝麻酱。和盐还有芝麻油。
最后上锅蒸,(我是煮的沥米饭,所以就一块和饭蒸了)十五分钟
再来一张