天天菜谱
共10图
香菇南瓜鸡腿饭
7.8分
121人已做过
一般
压力锅
电饭煲
配方
11种材料
鸡腿
3只、
洋葱
1个、
南瓜
半个、
香菇
8~、
大米
2两杯、盐 适量、油 适量、生抽 适量、芝麻香油 少许、淀粉 半汤匙、料酒 适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
南瓜去皮洗净切大块,香菇去蒂洗净切大块,洋葱去外皮切大块洗净
步骤3.
鸡腿剔出骨头(如嫌麻烦可将鸡腿换成鸡胸肉)
步骤4.
将剔出骨头的鸡腿肉切大块,用少许料酒、适量盐、半汤匙淀粉、少许芝麻香油,抓匀腌制15分钟
步骤5.
锅中入油,油热小火煸炒洋葱块出香味
步骤6.
接着放入腌制好的鸡腿肉块翻炒至变色
步骤7.
最后放入南瓜块、香菇块翻炒三分钟,调入生抽及少许盐
步骤8.
炒好的香菇鸡腿南瓜与淘洗干净的大米一起放入电压力锅(或是电饭煲)内,加清水(水量低于平时煮饭的量)按下煮饭键即可
步骤9.
出锅装盘
窍门
水不要放太多
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菜谱:
67
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
电压力锅
芝麻
鸡腿肉
炒洋葱
大米
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香菇南瓜鸡腿饭
准备材料
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鸡腿剔出骨头(如嫌麻烦可将鸡腿换成鸡胸肉)
将剔出骨头的鸡腿肉切大块,用少许料酒、适量盐、半汤匙淀粉、少许芝麻香油,抓匀腌制15分钟
锅中入油,油热小火煸炒洋葱块出香味
接着放入腌制好的鸡腿肉块翻炒至变色
最后放入南瓜块、香菇块翻炒三分钟,调入生抽及少许盐
炒好的香菇鸡腿南瓜与淘洗干净的大米一起放入电压力锅(或是电饭煲)内,加清水(水量低于平时煮饭的量)按下煮饭键即可
出锅装盘