香菇木耳鸡腿饭

6.7分

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恋尚厨房

难度:一般，配方:大鸡腿、黑木耳、香菇、胡萝卜，步骤:1.将斩好的鸡腿洗净备用。 2.食材均切成丁状备用。 3.鸡腿块放入盐，醋，老抽，油，姜， 4.油热加入腌制好鸡块炒至断生，放其

一般其它

大鸡腿 1只、黑木耳适量、香菇三个、胡萝卜半根、洋葱少许、青椒 1个、红尖椒 2个、姜蒜少许、油盐老抽醋鸡精适量、香菜 2根

步骤1.

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将斩好的鸡腿洗净备用。

步骤2.

食材均切成丁状备用。

步骤3.

鸡腿块放入盐，醋，老抽，油，姜，蒜，红尖椒腌制15分钟。

步骤4.

油热加入腌制好鸡块炒至断生，放其它食材，除洋葱，青椒外。

步骤5.

加入少许水煮至快收汤时放入洋葱，青椒，老抽，盐。

步骤6.

汤汁快干加入香菜，鸡精，盛盘设计造型。

包含此做法的食谱

鸡精老抽青椒洋葱青椒

窍门配方

香菇木耳鸡腿饭

将斩好的鸡腿洗净备用。

食材均切成丁状备用。

鸡腿块放入盐，醋，老抽，油，姜，蒜，红尖椒腌制15分钟。

油热加入腌制好鸡块炒至断生，放其它食材，除洋葱，青椒外。

加入少许水煮至快收汤时放入洋葱，青椒，老抽，盐。

汤汁快干加入香菜，鸡精，盛盘设计造型。