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香菇滑生菜
一般
滑
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
生菜洗净，备用
步骤2.
小香菇洗净
步骤3.
去掉香菇脚
步骤4.
锅里放少量油，油热倒入图1，大火翻炒快速出锅，途中加少许盐
步骤5.
摆盘
步骤6.
锅里放油，加入蒜瓣煸香
步骤7.
倒入图3，小火翻炒，途中加少许盐、鸡精和适量蚝油
步骤8.
加少许清水焖一会儿
步骤9.
出锅浇在图5上
挑选香菇时，尽量挑小个的；炒生菜时，大火快炒
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