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大盘鸡
10分钟以内
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备葱姜蒜，干辣椒，花椒麻椒，肉蔻香叶桂皮
步骤2.
三黄鸡半只绰水后备用
步骤3.
土豆青椒切块，木耳泡发
步骤4.
锅内放油烧热加入鸡块翻炒，倒入葱姜蒜大料，一勺豆瓣酱，炒出香味后沿锅边淋入料酒
步骤5.
加入生抽，味极鲜，耗油
步骤6.
倒入一瓶啤酒
步骤7.
中火10分钟后倒入土豆块
步骤8.
土豆炖熟后加入木耳，三分钟后加入青椒
步骤9.
青椒断生后装盘
步骤10.
烩面煮熟捞出，开吃
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