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大盘鸡
10分钟以内
一般
茄汁味
筷子
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有食材切块
步骤2.
葱切段、姜切片
步骤3.
锅中少许底油 油热后放鸡腿肉翻炒
步骤4.
鸡肉变色后加入葱姜、蕃茄酱、西红柿
步骤5.
挂色均匀后加入葱头和土豆
步骤6.
翻炒数下后加入水 与食材持平或稍少 放入盐再以酱油调色和味
步骤7.
放入大料、桂皮、香叶 水开后焖煮
步骤8.
炖鸡肉的过程中将馕切块放微波炉或烤箱烤3分钟
步骤9.
土豆基本可以用筷子扎穿 调大火 加入青椒
步骤10.
汤汁粘稠后加入孜然 炒匀后关火
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