自制牛轧糖

9.2分
115人已做过
难 擀面杖、筷子

配方

4种材料
花生 150克、芝麻 30克、黄油 50克、棉花糖 200克

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所有材料
步骤2.
芝麻炒一下
步骤3.
锅里把黄油加热融化
步骤4.
倒入棉花糖
步骤5.
用筷子不停搅拌均匀
步骤6.
这样就完全融化了
步骤7.
倒入奶粉。搅拌差不多均匀快速倒入花生芝麻。关火，再快速搅拌均匀
步骤8.
到在准备好刷一层油的透明纸上面。
步骤9.
用擀面杖擀薄，这边天气特别冷，吃几度而已，不用放冰箱。如果不冷放冰箱一个小时
步骤10.
冷却后切开
步骤11.
包上糯米纸
步骤12.
再一层糖纸
步骤13.
这是做的没有加芝麻的
步骤14.
同样包上糯米纸
步骤15.
好看好吃的牛轧糖做好了。

窍门

非常容易。整个过程要小火，而且要快速。

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自制牛轧糖
准备所有材料
芝麻炒一下
锅里把黄油加热融化
倒入棉花糖
用筷子不停搅拌均匀
这样就完全融化了
倒入奶粉。搅拌差不多均匀快速倒入花生芝麻。关火，再快速搅拌均匀
到在准备好刷一层油的透明纸上面。
用擀面杖擀薄，这边天气特别冷，吃几度而已，不用放冰箱。如果不冷放冰箱一个小时
冷却后切开
包上糯米纸
再一层糖纸
这是做的没有加芝麻的
同样包上糯米纸
好看好吃的牛轧糖做好了。