猪肉胡萝卜馅饺子

6.9分

100人已做过

一般

胡萝卜一根、饺子皮 40个、猪肉馅 400克、盐一勺半、植物油适量、十三香一勺、酱油 2勺、葱适量、姜适量

步骤1.

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准备好400g猪肉馅，一根胡萝卜，四十个左右饺子皮

步骤2.

将胡萝卜插成丝，切碎，大葱和姜切成末，

步骤3.

准备一勺十三香（文中的勺子都是如上图的小勺子），一勺半的盐，两勺酱油，适量植物油（爱吃香一点的饺子就多放油）将这些材料与猪肉馅搅拌均匀

步骤4.

然后包饺子，准备一碗凉水用来沾饺子皮，以下是成品

步骤5.

准备一锅水烧开，里面加入少量油和盐以免粘连在一起，中间填一次少量生水在烧开，饺子漂在上面基本就熟了，如果是蒸的话，开锅后生肉馅15分钟，素馅10分就好了

步骤6.

最后准备好蒜酱享受香喷喷的饺子吧！

由于胡萝卜和醋一起吃会降低胡萝卜的营养价值，所以建议吃胡萝卜馅饺子最好不要吃醋，怕没味可以沾蒜酱或做成馄饨也不错啊

包含此做法的食谱

饺子植物油包饺子猪肉肉馅勺子素馅

窍门配方

猪肉胡萝卜馅饺子

准备好400g猪肉馅，一根胡萝卜，四十个左右饺子皮

将胡萝卜插成丝，切碎，大葱和姜切成末，

准备一勺十三香（文中的勺子都是如上图的小勺子），一勺半的盐，两勺酱油，适量植物油（爱吃香一点的饺子就多放油）将这些材料与猪肉馅搅拌均匀

然后包饺子，准备一碗凉水用来沾饺子皮，以下是成品

准备一锅水烧开，里面加入少量油和盐以免粘连在一起，中间填一次少量生水在烧开，饺子漂在上面基本就熟了，如果是蒸的话，开锅后生肉馅15分钟，素馅10分就好了

最后准备好蒜酱享受香喷喷的饺子吧！