天天菜谱
共10图
蛋饺
7.5分
89人已做过
一般
筷子
配方
10种材料
鸡蛋
8个、肉 500克、
葱
适量、
姜
适量、料酒 适量、盐 适量、糖 少许、生抽 少许、
香油
少许、胡椒粉 适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉末放入所有调料
步骤2.
搅拌均匀待用,小盘里留一块猪油做蛋饺时擦煎蛋的勺子
步骤3.
鸡蛋打好,最好放两个鸭蛋
步骤4.
用筷子順一个方向搅拌,要多搅一会搅拌差不多在放点油进去搅拌,
步骤5.
煎蛋勺子放点蛋液转一圈,成小薄皮
步骤6.
放肉末
步骤7.
把一边折过来,成饺子壯
步骤8.
两面煎黄
步骤9.
成品图
窍门
搅拌好的蛋液里放油煎起来不怎么粘着勺子,煎起来又快又好
相关专题
蛋饺做法大全
菜谱:
300
热度:
221
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
饺子
蛋液
猪油
蛋饺
最好
鸭蛋
勺子
相关菜谱
9图
蛋饺 农家蛋饺
配方:五花肉,黑木耳,鸡蛋,葱 姜
7.2分
85人做过
7图
蛋饺
配方:猪肉糜,葱花,鸡蛋,彩椒
窍门
10分钟以内
6.3分
571人做过
9图
蛋饺
配方:鸡蛋,肉馅,水淀粉
窍门
7.1分
100人做过
11图
蛋饺
荐
配方:鸡蛋,肉糜,香菜,鸡精
窍门
8分
96人做过
7图
蛋饺
配方:鸡蛋,后腿肉,生抽,小葱
窍门
6.6分
73人做过
7图
蛋饺
配方:鸡蛋四个,瘦肉三两
窍门
6.3分
69人做过
蛋饺
配方:肉糜,马蹄荸荠,全蛋,小肥肉
打蛋器
3.1分
66人做过
蛋饺
配方:肉馅,肥肉块,蛋液
2.2分
64人做过
最流行的菜谱
蛋饺
配方:香菇,胡萝卜,韭菜,肉馅
2.8分
57人做过
7图
蛋饺
配方:鸡蛋,肉糜,鸡精,生抽
窍门
6.6分
70人做过
6图
蛋饺
配方:瘦肉,小葱,生抽,胡椒粉
电饼档
6.6分
83人做过
7图
蛋饺
配方:鸡蛋,肉馅,葱姜,香菜
6.5分
62人做过
9图
蛋饺
配方:鸡蛋,玉米油,小葱
窍门
6.8分
73人做过
15图
香葱鸡蛋炒饭
荐
配方:鸡蛋,米饭,莴笋叶,香菜
窍门
8.8分
97人做过
5图
冬至莲藕胡卜猪肉饺
配方:猪肉馅,莲藕,胡萝卜丝,老抽
6.0分
46人做过
13图
菜干骨头汤
荐
配方:菜干,胡萝卜,蜜枣,玉米
窍门
8.7分
106人做过
7图
兰花茄子
配方:五花肉,茄子,香葱,生姜
6.6分
66人做过
9图
蒸面条
配方:五花肉,黄豆芽,胡萝卜,豆角
7.4分
78人做过
窍门配方
蛋饺
肉末放入所有调料
搅拌均匀待用,小盘里留一块猪油做蛋饺时擦煎蛋的勺子
鸡蛋打好,最好放两个鸭蛋
用筷子順一个方向搅拌,要多搅一会搅拌差不多在放点油进去搅拌,
煎蛋勺子放点蛋液转一圈,成小薄皮
放肉末
把一边折过来,成饺子壯
两面煎黄
成品图