蛋糕

6.3分
62人已做过
一般 牙签 烤箱

配方

4种材料
鸡蛋 两个、低粉 40g、花生油 15g、细糖 20g

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋，放入无水的模具中，加入白糖打发
步骤2.
打发至不容易流淌，提起打蛋器可以，看到，尖角形状
步骤3.
然后筛入低筋粉，分两次加入，多次过筛，可以使低粉容易搅拌均匀，使用翻炒模式搅拌不可乱搅容易消泡
步骤4.
然后倒入提前准备好的模具中
步骤5.
烤箱预热，170度，20分钟左右，用牙签插入，牙签表面，没有粘上东西说明熟了

窍门

鸡蛋想要打发速度快，可以把鸡蛋器皿隔水加热。然后是烤箱温度与时间根据每个烤箱的不同来自定

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打发至不容易流淌，提起打蛋器可以，看到，尖角形状
然后筛入低筋粉，分两次加入，多次过筛，可以使低粉容易搅拌均匀，使用翻炒模式搅拌不可乱搅容易消泡
然后倒入提前准备好的模具中
烤箱预热，170度，20分钟左右，用牙签插入，牙签表面，没有粘上东西说明熟了