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鲁菜大师蒋家常菜香辣水煮肉片
一般
辣、香辣、家常
步骤1.
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肉，圆白菜，油菜，黄豆芽，蒜苗，葱姜蒜
步骤2.
肉挂糊用蛋清调糊
步骤3.
用开水把全部青菜煮熟加入一点盐和油捞出
步骤4.
再把挂糊肉片一片一片下入锅里煮一下
步骤5.
捞出倒入青菜上面
步骤6.
热油爆炒红辣椒，葱姜蒜，花椒加入香油均匀撒到肉片上面菜品完成
煮青菜加入一点盐和油，炸好辣椒加入香油
