糖醋鲤鱼

6.1分

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一般糖醋

鲤鱼 2斤左右一条、盐适量、油适量、香油适量、白糖适量、花椒适量、葱 2-、姜 2片、醋 4汤勺、蒜 6瓣、香菜适量

步骤1.

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准备材料，将鱼洗净片刀

步骤2.

热锅，油热后将鱼过油，加入葱，姜，花椒，煸炒出香味，加盐，加糖撒匀，加酱油一汤匙，加入醋2-3汤匙，加水没过鱼。

步骤3.

炖汤收汁，汤汁收至5/1加入蒜瓣出锅，

步骤4.

按个人口味撒香菜，均匀点一点香油。

包含此做法的食谱

香菜酱油香油个人花椒汤汁

窍门配方

糖醋鲤鱼

准备材料，将鱼洗净片刀

热锅，油热后将鱼过油，加入葱，姜，花椒，煸炒出香味，加盐，加糖撒匀，加酱油一汤匙，加入醋2-3汤匙，加水没过鱼。

炖汤收汁，汤汁收至5/1加入蒜瓣出锅，

按个人口味撒香菜，均匀点一点香油。