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紫洋葱炒鸡蛋
一般
步骤1.
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备好洋葱，鸡蛋，尖椒
步骤2.
热火冷油，炒鸡蛋，鸡蛋刚能成形，就出锅，备用
步骤3.
热油，加入十三香，尖椒，最后加入洋葱和盐，一起炒，到洋葱九成熟
步骤4.
最后个鸡蛋一起炒，加入酱油调色，出锅
鸡蛋刚开始一定不能炒的太老，否则后面和洋葱一起炒会变的不鲜嫩
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