鱼香元子

8.4分

105人已做过

困难鱼香

肉馅一斤二两、盐少许、糖适量、郫县豆瓣适量、菜籽油适量、青花椒适量、酱油适量、料酒适量、姜适量、醋适量、蒜适量、小葱适量、鸡蛋两个、泡椒适量、豆粉适量、红花椒适量

步骤1.

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小宝儿想吃鱼香元子了咋个办呢买点肉馅給她弄来吃三

步骤2.

加姜颗颗加少许盐

步骤3.

加青花椒红花椒

步骤4.

加两个鸡蛋

步骤5.

加豆粉

步骤6.

和朝一个方向和匀

步骤7.

热锅冷油

步骤8.

把肉馅搓成园型

步骤9.

下锅炸

步骤10.

记得翻面哦

步骤11.

元子炸好以后备用

步骤12.

自己泡的泡菜

步骤13.

泡海椒切成颗

步骤14.

姜葱蒜切成一小粒一小粒的

步骤15.

一切准备就绪

步骤16.

开炒了下郫县豆瓣

步骤17.

下姜蒜泡椒炒香

步骤18.

下炸好的元子炒入味

步骤19.

加开水煮两分钟

步骤20.

料酒

步骤21.

酱油

步骤22.

醋

步骤23.

白糖

步骤24.

把元子捞起来备用

步骤25.

下豆粉勾芡

步骤26.

差不多了

步骤27.

下葱花即刻起锅

步骤28.

淋在元子上

步骤29.

完成

步骤30.

小宝儿刚刚弄好有点烫这一道菜很下饭不着急慢慢吃

鱼香元子外酥里嫩很下饭明明没有鱼确吃出鱼的味道

包含此做法的食谱

白糖下饭肉馅勾芡豆粉泡椒泡菜

窍门配方

鱼香元子

小宝儿想吃鱼香元子了咋个办呢买点肉馅給她弄来吃三

加姜颗颗加少许盐

加青花椒红花椒

加两个鸡蛋

加豆粉

和朝一个方向和匀

热锅冷油

把肉馅搓成园型

下锅炸

记得翻面哦

元子炸好以后备用

自己泡的泡菜

泡海椒切成颗

姜葱蒜切成一小粒一小粒的

一切准备就绪

开炒了下郫县豆瓣

下姜蒜泡椒炒香

下炸好的元子炒入味

加开水煮两分钟

料酒

酱油

醋

白糖

把元子捞起来备用

下豆粉勾芡

差不多了

下葱花即刻起锅

淋在元子上

完成

小宝儿刚刚弄好有点烫这一道菜很下饭不着急慢慢吃