天天菜谱
共6图
鸡丁爆花生米
6.4分
79人已做过
一般
麻辣
配方
7种材料
鸡肉
280g、
胡萝卜
100g、
花生
100g、盐 1g、麻辣粉 1小勺、
酱油
2汤匙、料酒 1汤匙
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
麻辣粉和料酒和酱油腌制半小时左右
步骤2.
胡萝卜切片,印些小星星,本来想切丁的,小宝要求说要吃星星的菜,那就满足他的要求
步骤3.
小道具
步骤4.
花生米,炸花生米时,先开火把油烧热了,再把花生米倒入锅,转小火,慢慢炸,
步骤5.
放点葱头爆一下,味道更香一点,这道鸡丁我没勾芡,有喜欢的朋友可以勾点芡,这样看起来更浓郁
窍门
花生米要小火爆,最后一勺酱油是要在起锅时倒入的,这样子味道更入味一些
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爆鸡丁做法大全
菜谱:
174
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
半小时
炸花生米
麻辣粉
酱油
萝卜
料酒
勾芡
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窍门配方
鸡丁爆花生米
麻辣粉和料酒和酱油腌制半小时左右
胡萝卜切片,印些小星星,本来想切丁的,小宝要求说要吃星星的菜,那就满足他的要求
小道具
花生米,炸花生米时,先开火把油烧热了,再把花生米倒入锅,转小火,慢慢炸,
放点葱头爆一下,味道更香一点,这道鸡丁我没勾芡,有喜欢的朋友可以勾点芡,这样看起来更浓郁