酱爆鸡丁

6.9分
79人已做过
一般

配方

6种材料
鸡胸脯肉 、黄瓜 、葱 、姜 、豆瓣酱 、蒜

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把葱切段儿，姜切丝，蒜切片，黄瓜切丁，备好待用。
步骤2.
鸡肉丁用水淀粉，白糖，盐和少许料酒腌制。用生抽，水淀粉和白糖调出一碗调料。
步骤3.
锅中倒油，烧热，放入鸡丁翻炒。
步骤4.
放入豆瓣酱，继续翻炒。
步骤5.
炒匀后放入葱、姜、蒜和黄瓜丁。
步骤6.
倒入调好的调料，炒均匀。
步骤7.
最后，，哒哒哒嗒，酱爆鸡丁出锅喽~

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酱爆鸡丁
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酱爆鸡丁
把葱切段儿，姜切丝，蒜切片，黄瓜切丁，备好待用。
鸡肉丁用水淀粉，白糖，盐和少许料酒腌制。用生抽，水淀粉和白糖调出一碗调料。
锅中倒油，烧热，放入鸡丁翻炒。
放入豆瓣酱，继续翻炒。
炒匀后放入葱、姜、蒜和黄瓜丁。
倒入调好的调料，炒均匀。
最后，，哒哒哒嗒，酱爆鸡丁出锅喽~