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窍门配方

蒜蓉小龙虾
龙虾泡水2小时,勤换水,剪掉脚钳子,用刷子刷干净备用
准备好配料
先放油,油要多放一点,然后把香料倒进去再放豆瓣酱,翻炒均匀放入小龙虾然后加水浸过虾,中火焖20分钟,
中途记得开盖翻一下,20分钟后放入大蒜叶梗
出锅摆碟,撒上蒜蓉,淋热油
开吃啦,简单美味