芙蓉豆腐#在“家”打造ins风美食

7.4分
307人已做过
10分钟以内 一般 蒸锅

配方

8种材料
日本豆腐 3条、胡萝卜丁 适量、青豆 适量、虾仁 适量、生抽 少许、耗油 少许、花生油或者其它食用油 少许、蛋黄 1个

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将豆腐切片，按照图示摆盘。
步骤2.
中间空挡处放上一圈洗净的虾仁。
步骤3.
在虾仁和外围放上青豆，青豆之间留一点空隙。
步骤4.
在青豆空隙处放上胡萝卜丁。
步骤5.
最后在最中间摆上生蛋黄，这时候开始调汁，将生抽、耗油和花生油，按1：1：1的比例调汁，浇入豆腐上。
步骤6.
最后放入已经烧开水的蒸锅中，蒸大概8-10分钟即可出锅。
步骤7.
完成。
步骤8.
低脂美味可口。

窍门

1.没有花生油可以用其它食用油代替。2.虾仁也可以换成肉泥，按自己喜好啦

包含此做法的食谱

虾仁 花生油 萝卜丁 生抽 耗油 摆盘 低脂

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芙蓉豆腐#在“家”打造ins风美食
将豆腐切片，按照图示摆盘。
中间空挡处放上一圈洗净的虾仁。
在虾仁和外围放上青豆，青豆之间留一点空隙。
在青豆空隙处放上胡萝卜丁。
最后在最中间摆上生蛋黄，这时候开始调汁，将生抽、耗油和花生油，按1：1：1的比例调汁，浇入豆腐上。
最后放入已经烧开水的蒸锅中，蒸大概8-10分钟即可出锅。
完成。
低脂美味可口。