酱香炒田螺

6.0分

52人已做过

一般酱香

田螺一斤、油适量、甜面酱适量、八角两个、姜两片、香葱一颗、红辣椒 4个

步骤1.

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田螺水中泡2天吐泥，去尾，冲洗干净待用！

步骤2.

锅中放油开火加热，放入姜片，八角煸香，

步骤3.

再放入甜面酱炒出香味，然后放入田螺翻炒！

步骤4.

翻炒2分钟后放入少量开水，加入红辣椒，香葱！继续翻炒5分钟装盘即可！

田螺必须在水中泡2天，吐完泥沙。去尾！

包含此做法的食谱

红辣椒甜面酱姜片辣椒香葱八角田螺

窍门配方

酱香炒田螺

田螺水中泡2天吐泥，去尾，冲洗干净待用！

锅中放油开火加热，放入姜片，八角煸香，

再放入甜面酱炒出香味，然后放入田螺翻炒！

翻炒2分钟后放入少量开水，加入红辣椒，香葱！继续翻炒5分钟装盘即可！