西红柿鸡蛋疙瘩汤

6.9分
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那家伙__XX
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:西红柿、面粉、鸡蛋、小白菜，步骤:1.把西红柿洗干净放在开水锅里煮一下 2.去皮后的西红柿。 3.西红柿切丁。 4.面粉加水加一个鸡蛋，活的稀一些。
10分钟以内 一般 家常

配方

5种材料
西红柿 2个、面粉 适量、鸡蛋 2个、小白菜 适量、葱花 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把西红柿洗干净放在开水锅里煮一下去皮。
步骤2.
去皮后的西红柿。
步骤3.
西红柿切丁。
步骤4.
面粉加水加一个鸡蛋，活的稀一些。
步骤5.
起锅热油翻炒西红柿丁，然后加水。
步骤6.
用漏勺把面粉浆均匀的漏下去变成面疙瘩，过程中要搅拌锅里的汤。打入一个鸡蛋搅拌均匀。
步骤7.
可根据个人口味加入少量青菜叶，特别简单的西红柿鸡蛋疙瘩汤就完成啦！

窍门

1.面糊一定要稀一些，用漏勺漏下去的面疙瘩均匀细小，不至于变成大疙瘩。 2.如果喜欢稀一些的可以多加点水，我这个加的有点少。

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西红柿鸡蛋疙瘩汤
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西红柿鸡蛋疙瘩汤
把西红柿洗干净放在开水锅里煮一下去皮。
去皮后的西红柿。
西红柿切丁。
面粉加水加一个鸡蛋，活的稀一些。
起锅热油翻炒西红柿丁，然后加水。
用漏勺把面粉浆均匀的漏下去变成面疙瘩，过程中要搅拌锅里的汤。打入一个鸡蛋搅拌均匀。
可根据个人口味加入少量青菜叶，特别简单的西红柿鸡蛋疙瘩汤就完成啦！