南瓜饼

8.0分
100人已做过
难 平底锅

配方

4种材料
糯米粉 、南瓜泥 、红豆沙 、白砂糖

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜洗净，切块蒸熟，压成泥。
步骤2.
南瓜泥中加入糖和糯米粉。
步骤3.
和成软硬适中的面团
步骤4.
把面团分成几个剂子，上锅蒸熟。
步骤5.
取出熟面剂子，放在抹油的盆中晾凉。
步骤6.
操作台上洒面粉，把面团按成饼状，用小熊模子压出形状。
步骤7.
收口，捏紧，滚圆
步骤8.
平底锅刷一层薄油，小火煎至上色即可
步骤9.
熊仔南瓜饼
步骤10.
萌吗？O(∩_∩)O~
步骤11.
像不像一朵黄花？！

窍门

1、南瓜泥加糯米粉和好面后，也可以直接整形上锅煎。直接煎的比较好整型。
2、蒸熟面团再整形煎的，一定要用手粉，不然粘的不行。

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南瓜饼
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南瓜饼
南瓜洗净，切块蒸熟，压成泥。
南瓜泥中加入糖和糯米粉。
和成软硬适中的面团
把面团分成几个剂子，上锅蒸熟。
取出熟面剂子，放在抹油的盆中晾凉。
操作台上洒面粉，把面团按成饼状，用小熊模子压出形状。
收口，捏紧，滚圆
平底锅刷一层薄油，小火煎至上色即可
熊仔南瓜饼
萌吗？O(∩_∩)O~
像不像一朵黄花？！