豆角炸酱面

9.2分
112人已做过
难

配方

6种材料
五花肉 、紫色嫩豇豆 、海天牌黄豆酱 、味达美酱油 、葱 、花生油

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
嫩紫豇豆300克
步骤2.
把紫豇豆切小粒
步骤3.
猪五花肉切黄豆大小的粒
步骤4.
把紫豇豆先用开水煮半熟
步骤5.
锅烧热加入花生油
步骤6.
下入肉粒进行煸炒
步骤7.
把肉粒煸炒出油至干香
步骤8.
加入葱花
步骤9.
把葱花煸炒出香味
步骤10.
再加入黄豆酱进行煸炒
步骤11.
煸炒出香味后加入酱油
步骤12.
放入烫好的豆角进行翻炒
步骤13.
在锅里稍微焖一下使豆角熟烂即可！
步骤14.
出锅装碗待用
步骤15.
加入下好的面条拌一下既可以食用了！

窍门

美味爽口的豆角炸酱面可以美美的食用了！需要注意的是做着个酱的时候肉末一定要炒干香，要按照步骤一步一步地来才能保证味道醇厚！@

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豆角炸酱面
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豆角炸酱面
嫩紫豇豆300克
把紫豇豆切小粒
猪五花肉切黄豆大小的粒
把紫豇豆先用开水煮半熟
锅烧热加入花生油
下入肉粒进行煸炒
把肉粒煸炒出油至干香
加入葱花
把葱花煸炒出香味
再加入黄豆酱进行煸炒
煸炒出香味后加入酱油
放入烫好的豆角进行翻炒
在锅里稍微焖一下使豆角熟烂即可！
出锅装碗待用
加入下好的面条拌一下既可以食用了！