朝天椒炒黄瓜

7.8分
81人已做过
一般

配方

8种材料
黄瓜 、朝天椒 、盐 5g、生抽 1羹匙、味精 适量、白糖 10g、醋 3羹匙、淀粉 5g

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主辅料：黄瓜、朝天椒。
步骤2.
把朝天椒切抹刀块。
步骤3.
黄瓜去瓤，切块。
步骤4.
把调味料：醋3羹匙、生抽1羹匙、盐5g、白糖10g、味精适量、淀粉5g兑在一起，搅匀成碗汁。
步骤5.
起锅热油、爆香葱花。
步骤6.
放入朝天椒炒至断生。
步骤7.
放入黄瓜块，旺火快炒。
步骤8.
烹入碗汁。
步骤9.
快速翻炒均匀即可。
步骤10.
出锅装盘。

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朝天椒炒黄瓜
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朝天椒炒黄瓜
主辅料：黄瓜、朝天椒。
把朝天椒切抹刀块。
黄瓜去瓤，切块。
把调味料：醋3羹匙、生抽1羹匙、盐5g、白糖10g、味精适量、淀粉5g兑在一起，搅匀成碗汁。
起锅热油、爆香葱花。
放入朝天椒炒至断生。
放入黄瓜块，旺火快炒。
烹入碗汁。
快速翻炒均匀即可。
出锅装盘。