香菇番茄炒鸡蛋

8.8分
102人已做过
难

配方

12种材料
鸡蛋 、香菇 、番茄 、蒜苗 、盐 、油 、生抽 、葱 、味精 、姜 、蒜 、料酒

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡蛋磕到碗里，搅匀。
步骤2.
放入油锅滑炒一下盛到碗里。
步骤3.
西红柿洗净，切成滚刀块。
步骤4.
香菇洗净，每个切成4块。
步骤5.
葱、姜、蒜切碎。
步骤6.
锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
步骤7.
放入香菇翻炒。
步骤8.
放入料酒、生抽和少许水。
步骤9.
放入番茄翻炒。
步骤10.
放入鸡蛋翻炒。
步骤11.
放入蒜苗和盐翻炒均匀。
步骤12.
放入味精调味即可。
步骤13.
盛入盘中，即可享用。

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香菇番茄炒鸡蛋
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香菇番茄炒鸡蛋
将鸡蛋磕到碗里，搅匀。
放入油锅滑炒一下盛到碗里。
西红柿洗净，切成滚刀块。
香菇洗净，每个切成4块。
葱、姜、蒜切碎。
锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
放入香菇翻炒。
放入料酒、生抽和少许水。
放入番茄翻炒。
放入鸡蛋翻炒。
放入蒜苗和盐翻炒均匀。
放入味精调味即可。
盛入盘中，即可享用。