泡菜西芹牛柳

7.3分

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一般

西芹、牛柳、醋泡包菜、盐、油、生抽、黑胡椒粉、红椒、蒸鱼豉油、淀粉

步骤1.

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准备好食材。

步骤2.

牛柳切粗丝，加入生抽、料酒、淀粉、食用油拌匀备用。

步骤3.

泡包菜切丝备用。

步骤4.

西芹、红椒洗净切丝。

步骤5.

锅中油热、下牛肉丝滑散，盛起备用；锅中余油下西芹炒匀，倒入泡菜。

步骤6.

倒入滑好的牛柳，炒匀。

步骤7.

加入盐、胡椒、豉油，翻炒均匀。

步骤8.

撒入红椒丝，调好味，炒匀即可盛起。

包含此做法的食谱

泡包菜料酒胡椒红椒豉油包菜西芹

窍门配方

泡菜西芹牛柳

准备好食材。

牛柳切粗丝，加入生抽、料酒、淀粉、食用油拌匀备用。

泡包菜切丝备用。

西芹、红椒洗净切丝。

锅中油热、下牛肉丝滑散，盛起备用；锅中余油下西芹炒匀，倒入泡菜。

倒入滑好的牛柳，炒匀。

加入盐、胡椒、豉油，翻炒均匀。

撒入红椒丝，调好味，炒匀即可盛起。