鱼籽烧豆腐

6.6分
79人已做过
一般

配方

6种材料
大豆腐 一块、鲤鱼籽 一碗、香菜 、辣椒酱 、葱丝 、姜

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲤鱼籽一碗。
步骤2.
大豆腐一块，切成小块放油锅里两面煎黄。
步骤3.
豆腐略煎一下即可，不要炸成豆腐泡，那样里面的豆腐就不嫩了。
步骤4.
锅里加油，烧热，下葱姜丝炒出香味，然后下鱼籽翻炒。
步骤5.
加辣椒酱炒匀，然后添汤烧开。
步骤6.
下煎好的豆腐，小炖一会儿撒点香菜就可以盛盘了。

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鱼籽烧豆腐
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鱼籽烧豆腐
鲤鱼籽一碗。
大豆腐一块，切成小块放油锅里两面煎黄。
豆腐略煎一下即可，不要炸成豆腐泡，那样里面的豆腐就不嫩了。
锅里加油，烧热，下葱姜丝炒出香味，然后下鱼籽翻炒。
加辣椒酱炒匀，然后添汤烧开。
下煎好的豆腐，小炖一会儿撒点香菜就可以盛盘了。